Již po dvanácté se konala Evropská konference o výživě a zdraví koní EEHNC (European Equine Health and Nutrition Congress). Každé dva roky se na ní setkávají přední odborníci na výživu koní, veterinární lékaři, zástupci firem a především vědci, aby prezentovali své výzkumy a předali si nové poznatky ze svých oborů. Před dvěma lety se odborníci sešli v belgickém Ghentu, letos se konference uskutečnila na univerzitě v Utrechtu v Nizozemsku. Díky firmě MIKROP jsme i letos mohli publikovat výsledky výzkumu probíhajícího na České zemědělské univerzitě v Praze, který se zabýval využitím modro-zelené řasy spiruliny v krmné dávce koní.
Hlavní témata konference
Stěžejním tématem letošního ročníku bylo zdraví, výživa a regenerace svalů koní. Čtyřdenní program nabídl širokou škálu odborných příspěvků
a diskuzí.
1) Mikrobiom trávicího traktu
a syndrom „leaky gut“
Čtvrteční dopoledne bylo věnováno aktuálním poznatkům o mikrobiomu a tzv. syndromu propustného střeva, který se vyznačuje rozvolněním spojení buněk střevní stěny. To může způsobit průnik nežádoucích látek do krevního oběhu a ovlivnit celkové zdraví koně. Propuknutí syndromu „leaky gut“ je přitom zřejmě spojeno s nevyváženou krmnou dávkou, zejména s nadbytečným přísunem snadno fermentovatelných škrobů v dietě. Vědecké příspěvky se věnovaly především diagnostice
a úpravě krmných dávek.
2) Obezita a metabolické problémy
Stále rostoucí počet obézních koní přitahuje zvýšenou pozornost odborníků. Diskutovalo se o optimální výživě, prevenci a diagnostice metabolických poruch a vlivu nadváhy na pohybový aparát i imunitní systém koní.
3) Virtuální realita a 3D modely ve veterinární výuce
Prezentovány byly nové možnosti výuky anatomie prostřednictvím moderních technologií.
4) Umělá inteligence v diagnostice pohybových abnormalit
Veterináři a trenéři mohou dnes využívat kamerové systémy a senzory k detailní analýze pohybu koní. Tyto technologie pomáhají vytipovat případné abnormality v pohybu končetin i celého těla a pomocí včasné úpravy tréninkového plánu nebo fyzioterapeutického zásahu předcházet poškození kloubů, šlach a vazů.
Případové studie a odborné příspěvky
Každoročně jsou součástí programu zajímavé odborné případové studie.
V USA a Anglii se například opětovně vrací trend krmiv bohatých na rozpustnou a snadno stravitelnou vlákninu, zejména u sportovních a vytrvalostních koní. Tento přístup a jeho výhody představili Dr. Joe Pagan z Kentucky Equine Research a prof. Kyle R. McLeod z univerzity v Kentucky. Dr. Harold Schott
z Michigan State University pak představil nové poznatky o podávání elektrolytů a jejich optimální podobě pro koně v extrémní zátěži.
Praktické poznatky a exkurze
Páteční dopolední blok se soustředil na optimální kondici a monitoring pohybu koní. V odpoledních hodinách měla část výzkumníků možnost navštívit univerzitu ve Wageningenu, kde probíhají např. pokročilé výzkumy farmaceutik díky využití tkáňových kultur; a laboratoř Eurofins – největší analytické centrum
v Nizozemsku specializované na nutriční analýzy krmiv a píce.
Zaměřeno na sportovní koně
Sobota byla věnována sportovním koním a jejich výcviku. Dr. Murray prezentovala inovativní metody práce s mladými koňmi pro efektivní rozvoj svalstva. Dr. Valberg se ve své přednášce zaměřila na diagnostiku, léčbu a výživu koní trpících svalovými poruchami, včetně PSSM a RER (Recurrent Exertional Rhabdomyolysis – chronický rozpad svalových vláken při zátěži). Kongres byl zakončen pozváním na další ročník, který se za dva roky opět vrátí do Belgie. Těšíme se na nové poznatky a inspirativní diskuze, které tato jedinečná akce přinese. ≈
*Prof. Harris byla podle žebříčku vědecké platformy „Research.com“ v roce 2024 oceněna jako 192. nejlepší vědkyně z celého světa, z toho 20. nejlepší vědkyně v Anglii. Z celého tohoto seznamu byla jediným vědeckým pracovníkem zabývajícím se výživou koní.
Za svou kariéru napsala nebo se podílela na 357 vědeckých publikacích a zůstává tak jednou z nejvlivnějších osobností vědy ve výživě a zdraví koní
