Bonagro, a. s., hospodaří v řepařské zemědělské výrobní oblasti východně od Brna zhruba na 4 000 ha zemědělské půdy. Na dvou farmách chová přibližně 1 150 krav holštýnského plemene, z toho na farmě Šlapanice 730 krav, při průměrné užitkovosti 10 228 kg mléka za laktaci.
![Obr. č. 2 - Výborná kvalita objemných krmiv Obr. č. 2 - Výborná kvalita objemných krmiv](/Obr%C3%A1zky/Magazin/2022-01/02-management-vyzivy-skotu/image-thumb__1528__w360/Kravy_1.jpg)
Krávy všech fází laktace jsou ustájeny volně ve dvou zrcadlově totožných stájích s kapacitou 327 ustájovacích míst, vzájemně propojených dojírnou a porodnou. Jako podestýlka je využíván fermentovaný separát ve směsi s vápencem, který se dostýlá do boxových loží. V porodně, kde jsou ustájené VBJ a krávy v období stání na sucho, se zastýlá rozdružovanou slámou. Dojnice se dojí 2× denně v side-by-side dojírně s kapacitou 36 dojicích stání od firmy DeLaval. V letech 2016 a 2017 proběhla na farmě celková modernizace ustájovacích prostor pro dojnice. Plemenářský program firmě zajišťuje společnost CRV a úpravu paznehtů firma Salaš z Nového Veselí. Garantem veterinární péče je zde doc. MVDr. Svatopluk Čech, Ph.D., který je zároveň pracovníkem Veterinární univerzity Brno. Mléko je dodáváno denně do mlékárny Olma, a. s.
![](/Obr%C3%A1zky/Magazin/2022-01/02-management-vyzivy-skotu/image-thumb__1527__w360/Faresin_Leader_Ecomix.jpg)
Základem výživy skotu jsou především objemná krmiva vysoké kvality a kvalitní minerální výživa. Na tuto problematiku se ve spolupráci s vedoucím živočišné výroby Ing. Zdeňkem Valou, Ph.D., a podnikovými agronomy dlouhodobě zaměřujeme, kdy našim cílem je vyprodukovat vysoce kvalitní krmiva pro dojnice, a to při přiměřených nákladech na jejich výrobu. Hlavní složkou směsných krmných dávek je kukuřičná siláž sklízená technologií Shredlage, vojtěšková senáž, obilná senáž (GPS), žitná senáž, čirok, sláma a seno. Pro snížení obsahu popelovin ve sklízené píci byl v loňském roce pořízen pásový shrnovač. Jako další komponenty krmné dávky jsou využívány cukrovarské řízky, vlhké lihovarské výpalky – WDGS, melasa a produkční směsi vyráběné ve vlastní VKS z dodávaných premixů z naší společnosti MIKROP ČEBÍN a. s. Krávy se krmí 2× denně za pomocí samojízdného krmného vozu Faresin o objemu 18 m3.
![Laboratorní rozbor kukuřičné siláže z roku 2021 Laboratorní rozbor kukuřičné siláže z roku 2021](/Obr%C3%A1zky/Magazin/2022-01/02-management-vyzivy-skotu/image-thumb__1532__w730/Protokol_Laboratore_MIKROP_Cebin.jpg)
![](/Obr%C3%A1zky/Magazin/2022-01/02-management-vyzivy-skotu/image-thumb__1526__w360/Dojirna.jpg)
Podle fáze laktace se na farmě využívají pouze tři krmné dávky a to vrcholová, konec laktace a pro krávy v období stání na sucho, společně s přípravou na porod. Ihned po porodu dojnice dostávají vrcholovou KD s přídavkem volně loženého sena, které mají k dispozici ad-libitum. V poporodní skupině zůstávají v závislosti na zdravotním stavu 20 až 30 dnů a následně jsou přesunuty do produkční sekce, kde zůstávají téměř po celou dobu laktace (v závislosti na produkci mléka). Přibližně deset týdnů před porodem jsou březí krávy zaprahnuty a přesunuty na porodnu, kde jsou krmeny společnou KD až do porodu (10 kg kukuřičné siláže, 7 kg vojtěškové senáže, 2 kg GPS, 3 kg štípané slámy, 3 kg cukrovarských řízků, 1 kg WDGS, 0,25 kg našeho minerálně-vitamínového premixu, 0,15 kg vápence a 2 kg řepkového šrotu). Tato kombinace KD se v praxi velmi osvědčila a je využívána již více než dva roky. Za tuto dobu ubylo výrazně poporodních problémů, např. ulehnutí po porodu, zadržení lůžek i ketózních stavů.
![Obrázek č.1 - Nové stáje Obrázek č.1 - Nové stáje](/Obr%C3%A1zky/Magazin/2022-01/02-management-vyzivy-skotu/image-thumb__1533__w730/Staje.jpg)
Odchov telat probíhá v individuálních venkovních boudách. Telata jsou po narození napájena výhradně mlezivem od své matky po dobu 4 až 5 dnů. Jalovičkám je dále zkrmována mléčná náhražka a býčkům netržní mléko. K tomu mají k dispozici ad-libitně startér z vlastní VKS. Nejpozději v 65dnech věku jsou telata odstavena za podmínky příjmu minimálně 2 kg startéru a ustájena skupinově v odchovně telat po 25kusech. Zde jsou krmena do věku 4. měsíců slamnatým startérem vyrobeným svépomocí a poté si navykají na vlastní TMR. Přibližně ve stáří 6měsíců jsou jalovice přemístěny do odchoven mladého dobytka v Jiříkovicích a Tvarožné. Býci jsou prodáváni ve věku 3 týdnů do zahraničí.
![Graf č. 1 - Vývoj průměrné denní dojivosti na ustájenou dojnici v letech 2013-2021 na farmě Šlapanice Graf č. 1 - Vývoj průměrné denní dojivosti na ustájenou dojnici v letech 2013-2021 na farmě Šlapanice](/Obr%C3%A1zky/Magazin/2022-01/02-management-vyzivy-skotu/image-thumb__1530__w730/Prumerna_denni_dojivost_Slapanice.png)
Z grafu č. 1 je patrný výrazný skokový nárůst průměrné denní dojivosti v roce 2018, kdy byla dokončena výstavba nových stájí (obrázek č. 1). K dalšímu nárůstu došlo v roce 2021, kdy se podařilo sklidit a zakonzervovat objemná krmiva ve výborné kvalitě, hlavně pak kukuřičná siláž – viz obrázek č. 2. Zároveň byly v tomto roce použity téměř do všech objemných krmiv biologické konzervanty z řady Magniva od firmy Lallemand, jejichž výhradním distributorem v ČR je MIKROP ČEBÍN a. s.
![](/Obr%C3%A1zky/Magazin/2022-01/02-management-vyzivy-skotu/image-thumb__1529__w360/Kravy_2.jpg)
Plány do budoucna
V letošním roce by měla být zahájena výstavba nové odchovny pro jalovice (550 ustájovacích míst) na farmě ve Šlapanicích, a to na místo starých a momentálně již nevyhovujících ustájovacích prostor ve střediscích Tvarožná a Jiříkovice. Pro krávy bude realizován nákup nových aktivometrů. Samozřejmostí je pokračovat v trendu co nejvyšší kvality objemných krmiv s cílem dosáhnout co nejdříve užitkovost nad 11 000 kg mléka za laktaci.
![](/Obr%C3%A1zky/Magazin/2022-01/02-management-vyzivy-skotu/image-thumb__1525__w730/Bonagro.png)