V oblasti výživy skotu a faremním managementu je jednou z nejdůležitějších věcí kvalitní odborné poradenství, které dokáže přinést chovu hmatatelné výsledky. Farmy, které se rozhodnou pro dlouhodobou spolupráci s profesionály v oblasti výživy, mohou těžit z přidané hodnoty, a to v podobě ekonomicky efektivní užitkovosti a lepšího zdraví jejich stáda. Příkladem takového úspěšného spojení je naše letitá spolupráce s farmou společnosti Farmers spol.
s r. o. ve Voletinách, kde se nejen zlepšuje kvalita produkce, ale také se dosahuje výrazných zlepšení v oblasti zdraví a welfare chovaných zvířat.
Podpora výživy a managementu ve Voletinách
Naše firma, MIKROP ČEBÍN a. s., dlouhodobě poskytuje poradenství ve výživě
a managementu na farmě ve Voletinách. Spolupráce je zaměřena především na zajištění vysoce kvalitní minerální výživy pro všechny kategorie skotu.
V roce 2021 jsme na farmu začali dodávat mléčnou krmnou směs pro telata Telmilk Dynamic s obsahem 30 % sušeného odstředěného mléka, která se ukázala jako klíčová pro zlepšení zdraví a růstu odchovávaných telat.
Velkou změnu v péči o telata přinesla nejen kvalitní mléčná krmná směs, ale
i úprava managementu výživy a krmení jako celku (nastavení mlezivové, mléčné a rostlinné výživy). Díky pečlivé práci ošetřovatelky paní Kaněrové se zdraví telat výrazně zlepšilo, což se projevilo
i vyšší intenzitou jejich růstu. Na farmě ve Voletinách jsou telata ustájena v individuálních kotcích, kdy ke krmení telat mléčnou výživou jsou používány kbelíčky s cucáky, což je námi preferovaná metoda pro zajištění správného příjmu krmiva a zdraví krmených telat. Ve stáří jednoho měsíce věku jsou telata přesunuta do skupinových kotců. Pro skupinové krmení telat jsou v chovu dlouhodobě používány milk bary, které respektují fyziologické a etologické požadavky na krmení telat mléčnými nápoji. Tento systém nám v chovu výrazně usnadnil přechod telat na rostlinnou výživu
a eliminuje stres spojený se snižujícím se objemem mléčného nápoje v období jejich vlastního odstavu
Pan Oubrech, hlavní zootechnik, si tento systém nemůže vynachválit. Díky milk baru, kvalitní mléčné krmné směsi a dobře nastavené krmné křivce mléčného nápoje, telata přijímají více starteru před odstavem a celkový proces odstavení probíhá bez stresu a hlasitých projevů ze strany telat. Zkrátka, telata se bez problémů adaptují na nové podmínky.
Investice a změny na farmě
V posledních dvou letech došlo na farmě ve Voletinách také k několika zásadním změnám a investicím, které měly přímý vliv na efektivitu a výsledky chovu. Jednou z klíčových investic byl nákup vyhrnovacích lopat, které umožnily efektivnější manipulaci s kejdou
a tím i snazší práci pro pracovníky farmy. Tato změna vedla u krav k významnému zlepšení úrovně zoohygieny ustájení a k celkovému zlepšení chovného prostředí. Na farmě byla také navýšena celková ustájovací kapacita na 270 krav. Aktuálně se v chovu dojí 188 krav plemene ČESTR.
Výše uvedené investice v chovu jsou již na první pohled viditelné. Průměrná užitkovost krav se mezi lety 2023 a 2024 zvýšila o +3,4 litru na dojenou krávu a o +1,2 litru na ustájenou krávu. Tento pozitivní trend pokračuje i v roce 2025, kdy se mléčná užitkovost ve srovnání
s rokem 2023 zvedla o +4 litry na dojenou krávu a o +1,6 litru na ustájenou. Díky změně technologie vyhrnování kejdy a precizní hygieně dojení na dojírně se navíc výrazně snížil počet somatických buněk téměř o 200 tisíc, což je skvělé zlepšení pro zdraví stáda
a kvalitu mléka. Za těmito úspěchy stojí především hlavní zootechnik Ladislav Oubrech, který ve spolupráci s MIKROP ČEBÍN a. s. implementoval nové postupy.
Kráva patří na pastvinu
V pastevních měsících se krávy pasou na rozsáhlých pastvinách, což je praxe, na které si majitel, pan Lubomír Burkoň, velmi zakládá. Pastva zvířat na loukách je důležitou součástí filozofie chovu, která přispívá nejen k dobrému zdravotnímu stavu skotu, ale také k lepší kvalitě mléka. V neposlední řadě je potřeba také vzpomenout efekt péče o krajinu jako takovou.
Vlastní mlékárna a prodej masných výrobků
Sopolečnost Farmers má i vlastní mini mlékárnu FARMILK, která vyrábí široké spektrum mléčných výrobků – sýry, tvaroh, jogurty a mléčné nápoje. Kromě chovu dojených krav se farma věnuje
i chovu masného skotu plemene aberdeen angus, který je ustájen ve stáji
v Novém Rokytníku. Ve Farmersu najdete také prodejnu masných výrobků, kde si zákazníci mohou zakoupit čerstvé i vyzrálé maso a výborné uzeniny z vlastní masné produkce pod značkou ANGUSO. Produkty jsou vysoce ceněné pro svou kvalitu a původ, což potvrzuje i rostoucí obliba mezi zákazníky.
Společně k úspěchu
Spolupráce s firmou Farmers spol. s. r. o. si jako specialistka na výživu skotu velice vážím, neboť je příkladem toho, jak dlouhodobá a kvalitní spolupráce může přinést konkrétní a měřitelné výsledky. Díky naší podpoře se farmě daří zvyšovat užitkovost chovaných zvířat, a to při zachování jejich velmi dobrého zdraví. Tato vzájemná spolupráce má
i do budoucna velký potenciál pro další zlepšení nejen v oblasti výživy, ale také v oblasti managementu a technologických inovací.
